Ingredientes

– Manteiga

– Limão

– Bavettine (Linguine)

– Menta

– Sal

– Queijo parmesão ralado

– Pimenta preta

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

Adicione a casca de limão ralada à panela com a manteiga.

Em outra panela, cozinhe o bavettine conforme as instruções da embalagem.

Na panela com a manteiga derretida, acrescente a menta picada e o suco de um limão.

Adicione um pouco da água do cozimento do macarrão à mistura. Em seguida, incorpore o queijo parmesão ralado.

Quando o linguine estiver cozido, escorra-o e adicione-o à panela com o molho. Mexa bem até que o molho envolva toda a massa.

Sirva o prato com mais queijo parmesão ralado, casca de limão ralada e pimenta preta a gosto.

Ajuste o sal conforme necessário antes de servir. Aproveite esse delicioso bavettine ao molho de limão siciliano!