Olá amigos, hoje vou preparar um salmão grelhado com tomates, uma ótima receita para acompanhar um arroz branco, integral ou biro-biro! INGREDIENTES: Salmão Azeite Tomate Sal Pimenta Manjericão MODO DE PREPARO: Corte o salmão em quatro partes e coloque para grelhar. Após isso, corte os tomates pretos e amarelos. …
Nhoque com Abobrinha
Olá amigos! Hoje vou preparar uma receita que faz tempo que não faço! Nhoque Abobrinha Açafrão Azeite Guanciale Sal Pimenta Queijo parmesão (opcional) Frite o guanciale no azeite e reserve. Na mesma panela, adicione as abobrinhas. Enquanto isso, cozinhe o nhoque em outra panela. Incorpore o açafrão às abobrinhas. Assim …
Ossobuco Alla Toscana
Azeite Ossobuco Cebola (Cebola) Alho (2 dentes) Sálvia (4 folhas) Farinha de trigo Sal Vinho tinto (½ copo) Pimenta Molho de tomate Em uma panela coloque azeite, cebola, alho e a sálvia. Em seguida, empane o ossobuco e doure-o na panela. Tempere com sal, adicione vinho tinto e pimenta. Deixe o …
Receita Rápida E Fácil “Arroz Doce”
Olá amigos! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita clássica que as nonas costumava fazer antigamente: arroz doce. Arroz (arbóreo) Leite (1L) Extrato de Baunilha (3 Gotas) Canela Limão Açúcar (1 colher) Ferva o leite e adicione um pouco de casca de limão ralada. Assim que o leite começar a ferver adicione o …
Pizza de Arroz
Olá pessoal! Hoje vou preparar uma receita especial para aproveitar o arroz que sobrou na geladeira: Pizza com massa de arroz. Vamos aprender juntos essa receita incrível! Ingredientes: arroz cozido (400gr) Ovos (3) Água de (50ml) Queijo Ralado (50 gr) Sal Pimenta Preta Azeite Molho de tomate Mozzarella de Búfala dura (150gr) Manjericão …
Pão Recheado Com Tomate, Queijo E Alho
Olá amigos, hoje vou ensinar uma receita perfeita para servir como entrada ou acompanhamento. Pão Recheado com Tomate, Queijo e Alho. Ingredientes: – 1 pão italiano grande – 4 dentes de alho picados – 100 ml de azeite – 2 tomates maduros, picados – 200 g de queijo mussarela, cortado em cubos pequenos – …
Carneiro Com Alcachofra
Olá amigos, hoje vou ensinar uma receita típica da Páscoa italiana: Carneiro com alcachofras. 1 Coxa Carneiro (1) Alcachofras (2) Sal Pimenta orégano Menta Vinho branco Cebola (1) Dente alho (1) Batatas (2) Azeite Desosse a coxa do carneiro e corte-a em pedaços pequenos. Tempere os pedaços de carneiro com sal, pimenta, orégano, …
Ratatouille Feito Por Uma Italiana
Olá amigos! Voltei de viagem, percebi que minha irmã havia preparado uma receita de ratatouille. Então decidi criar minha própria versão. Azeite Berinjela Abobrinha Pimentões (amarelo, vermelho e verde) Sal Pimenta malagueta Molho de tomate Batata Manjericão Em uma panela coloque o azeite. Em seguida, adicione a berinjela e a abobrinha. Coloque os pimentões, e …
Ratatouille Francesa
Olá amigos, estou viajando e minha irmã Tatiana invadiu minha cozinha para fazer uma típica receita francesa, o famoso ratatouille. Ingredientes: – Azeite (4 colheres de sopa) – Cebola (1) – Sal – Abobrinha (4 pequenas ou 2 médias) – Alho – Pimentão Amarelo (1) – Pimentão Vermelho (1) – Berinjela (2 média) …
Tempurá De Ora-Pro-Nobis
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita super simples, tempurá de ora-pro-nobis. Vamos lá aprender essa receita!!! Folhas de ora-pro-nobis. farinha de trigo (100 g) água com gás gelada (200 ml) azeite extra virgem Sal Aqueça o azeite em uma panela. Em uma tigela, combine a farinha e a água com gás, misturando bem. …