Receita de Frango Teriyaki

Ingredientes:

– Coxa de frango

– Alho

– Cebola

– Sal

– Pimenta

– Ovo

– Água

– Ketchup

– Shoyu

– Mel

– Óleo

– Farinha de trigo

– Azeite

– Cebolinha picada

– Farinha Panko 

Modo de Preparo

Preparação do Frango

Corte as coxas de frango em pedaços pequenos.

Tempere o frango com alho picado, cebola picada, sal e pimenta.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, farinha Panko, o ovo e a água até formar uma massa homogênea.

Passe os pedaços de frango temperados na mistura, cobrindo-os completamente.

Aqueça o óleo em uma panela.

Frite os pedaços de frango empanados até ficarem dourados.

Reserve o frango frito em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Preparo do Molho Teriyaki:

Em outra panela, aqueça um pouco de azeite.

Adicione alho picado e refogue até dourar levemente.

Acrescente o ketchup, o shoyu e o mel. Misture bem.

Cozinhe em fogo baixo até o molho ficar bem incorporado.

Adicione os pedaços de frango frito ao molho na panela.

Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem cobertos com o molho.

Salpique cebolinha picada por cima.

Seu frango teriyaki está pronto para ser servido! Bom apetite!