Amigos, vocês gostam de alho? Se a resposta for não, fujam do restaurante americano The Stinking Rose, com unidades em San Francisco e Beverly Hills. Lá, todos os pratos são feitos com alho, das entradas às sobremesas.
São mais de 50 pratos, como as pizzas e massas, passando por camarões marinados no alho, fritos na manteiga de alho acompanhados de molho de alho. Entre as sobremesas fez fama o sorvete de alho negro doce fermentado.
As referências gastronômicas vêm do mundo todo: da cozinha nórdica à asiática, passando pela europeia. Seu lema, segundo o site do restaurante? “Temperamos alho com comida”.
A decoração do The Stinking Rose, supercuriosa, brinca com o ingrediente principal em obras de arte famosas. Mais original ainda é o vinho Chardonnay aromatizado com alho. Ui!
